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PÃO DE QUEIJO



Ingredientes:
1 Kg de batatas cozidas
1 Kg de polvilho azedo
250 ml de leite (temperatura ambiente)
1 colher de sopa de sal
250 g de margarina
280 g de queijo ralado
20 g de queijo parmesão
3 a 4 ovos

Modo de preparo:

Amasse bem as batatas cozidas, acrescente o polvilho, a margarina, o sal, amassando bem entre um ingrediente e outro.
Coloque o leite. Os ovos devem ser colocados de um a um até o ponto necessário para enrolar.
Por último coloque o queijo ralado e o parmesão.
Amasse tudo muito bem e deixe descansar por 30 minutos.

Dica:
Se desejar um pão de queijo temperado, coloque alho e orégano.

Bom apetite!!

 

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